Amazing Sweets Club
驚くほど可愛い・美しい・美味しいお菓子作り
レッスンメニュー
ワンランク上のお花絞りをマスターしましょう！
生花風フラワーカップケーキ 1day Lesson
初心者・中級者向け
餡クリームのお花絞り未経験の方にお勧めのレッスンです。基本のバラの絞り方を学んでいただけます。お花絞りは経験があるけど、AFDAの生花風フラワーのお花絞りは初めてという方にもおすすめです。パウンドケーキ生地のカップケーキをデコレーションします。作品はお持ち帰りいただけます。
-
通常料金 ￥7,000
※クリームと土台のレシピ付き
-
レシピ付き￥10,500
※クリームと土台のレシピと、ご自身でのレッスンと販売権限付き
ガーベラのナンバーケーキ １day Lesson
初心者 中級者向け
ツヤのあるグロッシーバタークリームで絞るお花で、美味しいサブレを土台にしたナンバーケーキをデコレーションします。ハート形のサブレ土台にサンドするクリームは、ラム酒香るクリームチーズフロストになります。このナンバーケーキをマスターすれば、サブレの土台は自由自在な形に形成できるので、お好きな形でケーキを作ることができます。
-
通常料金 ￥6,500
※クリームと土台のレシピはつきません
-
レシピ付き￥12,000
※クリームと土台のレシピと、ご自身でのレッスンと販売権限付き
生花風フラワーケーキ １day Lesson
中級者・上級者向け
本格的な生花風フラワー３種類の季節のお花絞りとホールケーキのデコレーションをマスターできます。パウンドケーキの土台にデコレーションをします。
通常料金 ￥25000
※レシピ・ご自身でのレッスン権限・販売権限付き
チョコレートナンバーケーキ １day Lesson
初心者 中級者向け
フレーバーバタークリームで絞るお花で、美味しいリース型のサブレ土台のナンバーケーキをデコレーションします。ココア生地のサブレにチョコレートカスタードクリームをサンドします。このナンバーケーキをマスターすれば、サブレの土台は自由自在な形に形成できるので、お好きな形でケーキを作ることができます。
通常料金 ￥6,500
※クリームと土台のレシピはつきません
レシピ付き￥12,000
※クリームと土台のレシピと、ご自身でのレッスンと販売権限付き
おはぎデコレーション １day Lesson
初心者向け
３種類の基本のお花絞りを学び、おはぎにデコレーションをします。お花はレッスンによって変わります。ボックスに入ったおはぎのデコレーションを学ぶことができます。
料金 ￥5,500
※レシピはつきません
レシピ付き料金￥10,000
※レシピと、ご自身でのレッスン・販売権限付き
AFDAアドバイザーコース ２days lesson
中級者、本格的に学びたい方向け
AFDA（アブリコロ・フラワーケーキデザインアソシエーション）のアドバイザーコースをマスターできます。豪華なバラや芍薬をはじめ６種類の基本のお花の絞り方とデコレーションをを学び、２種類のホールケーキのデコレーションをマスターできます。3~4時間のレッスンを二回に分けて行います。レッスン日時は相談可。こちらのコースでは、ダミーのケーキにデコレーションをして、作品はお持ち帰りいただきます。
お花絞りに必要なスターターキット（絞り口金等）やダミーケーキなどがコースに含まれます。
料金 ￥55,000
生花風フラワーケーキ中級講座
４days lesson
中級者・上級者向け
４種類のケーキデコレーションをマスターするコースです。
・４種類のカップケーキデコレーション
・４号サイズブーケデコレーション
・５号バラのデコレーション
・６号ラナンキュラスのデコレーション
本格的に生花風フラワーのお花絞りをマスターしたい方、自宅サロンのレッスンメニューにされたい先生や今後講師を目指す方にお勧めのレッスンです。各デコレーションで3～４種のお花絞りを学びます。各レッスン３～４時間、レッスン日時は相談可能。レシピ・販売とレッスン権限付き。
料金 ￥92,000
■経験者・講師向け レッスン権限・販売権限付き■ 中級者向けカップケーキレッスン(※クリーム・土台のレシピ付き)リアルなお花でカップケーキデコレーションする技術を学べます。
読み込み中...
19,500円
初心者向けカップケーキレッスン(※クリーム・土台のレシピ付き)簡単に絞れるお花でカップケーキデコレーションする技術を学べます。
読み込み中...
7,500円■経験者・講師向け レッスン権限・販売権限付き■ 初心者向けカップケーキレッスン(※クリーム・土台のレシピ付き)簡単に絞れるお花でカップケーキデコレーションする技術を学べます。
読み込み中...
13,000円
AmazingSweetsClub代表/講師
紹介
1980年生まれ、広島県広島市出身
2019年にインスタグラムで見かけたabricot.coro先生のフラワーケーキに一目惚れをして、広島から大阪までレッスンを受けに通う。生花風フラワーケーキベーシック講座を修了する。フルタイムの仕事の傍ら日々独自で練習を重ねる。フラワーケーキの美しさと作る楽しさに魅了され、お花好き・可愛いスイーツ好きな女性に伝えていきたいと思うようになり、講師を目指すことに。2021年にAFDA認定講師の資格を取得。2022年から教室を運営。フルタイムの仕事では、接客業・海外カスタマーサービス・翻訳/通訳などを経験する。趣味は海外の家庭料理（韓国・インド・トルコ・台湾など）を学ぶこと、お菓子作り、お花、海外旅行、ウォーキング、カフェ、Kpop、Youtube鑑賞。
＜講師コメント＞
お花絞りは韓国発祥の特殊な技術になります。恩師のabricot.coro先生は、単身で韓国に行き本場の高い技術を学ばれた方でした。abricot.coro先生のレッスンでは基本から厳しく徹底的に指導をしていただけたのでゼロからのスタートでも上達が早かったです。abricot.coro先生や韓国のプロの先生方の作られるようなデザイン性が高く洗練された美しいフラワーケーキ作りを目指しています。
プレゼントされた方が繊細でリアルなクリームのお花にビックリされ、感激されるようなフラワーケーキ、是非AmazingSweetsClubでマスターしてみませんか？自身でお花を作り出す楽しみと、プレゼントする楽しみができて、素敵な趣味や特技になると思います！お花好き・可愛いスイーツ好きな、20代～60・70代の方まで幅広い年齢層の女性におススメです。また、なかなか売っていないような珍しい・美味しい・可愛いお菓子を作る会など楽しいイベントも開催していきたいなと思います。さらに、私と同じようにお花絞りに魅了されて本格的にマスターしたい・講師を目指したい方は、将来AmazingSweetsClubの講師として活躍していただいたり、自宅サロン開業できるようにしっかりとサポートいたします。